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La filosofia dell'Home Restaurant
Da che mondo è mondo, il cibo è la forma d’amore per eccellenza, in Italia è il collante familiare a volte più dello stesso cognome; le nostre nonne prima di chiederci come stiamo, ci chiedono se abbiamo mangiato.
Non c'è miglior forma per esprimere amore e cura della preparazione di un buon pasto.
Dal momento in cui andiamo a fare la spesa a cercare con gli occhi e il naso le primizie migliori, alla scelta delle lavorazioni, fino al piatto in tavola ogni atto è dato dal desiderio di stupire le pupille e soddisfare il palato.
In un mondo sempre più freddo, dove la società ci impone distanziamenti di ogni genere, l'home restaurant è un nuovo modo di riscoprire il piacere della compagnia e dell'intimità a tavola.
Un momento gustato a pieno, con lentezza, un pezzo di cielo vostro per una sera.
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